Comer en Vietnam: qué pedir y restaurantes imprescindibles

Comer en Vietnam: qué pedir y restaurantes imprescindibles
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Si eres un amante de la comida asiática, viajar a Vietnam será como un viaje al paraíso de la gastronomía, ya que la comida vietnamita es una de las más variadas y deliciosas del sudeste asiático. Comer, cenar, probar, picotear… fue una de las cosas que más disfrutamos en nuestro viaje, y como os lo fuimos contando a través de las stories de nuestro Instagram (si no nos sigues todavía, hazlo aquí!) y dado el éxito que tuvieron estos tips gastronómicos en directo, los hemos recopilado en este post para que podáis consultarlo más cómodamente y podáis tener una guía con lugares de referencia a los que poder ir a comer en vuestras vacaciones en Vietnam y probar los platos más típicos de la cocina vietnamita. Buen provecho!

Dónde comer en Vietnam: restaurantes recomendados

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– Comer en Ho Chi Minh

Restaurante Banh Xeo 46A (mapa: 46a Dinh Cong Trang). El banh xeo es un plato típico de la street food vietnamita parecido a un pancake o crepe elaborado con harina de arroz, aquí los preparan rellenos de brotes de soja, gambas, cebolla y cerdo (también tienen versión vegetariana), y dicen que son los mejores de la ciudad. Pedimos dos cervezas, spring rolls y un ban xheo, precio 2 personas: 200.000 VND (7,40€).

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– Comer en Ho Chi Minh

Restaurante Chi Hoa (mapa: 31A Le Thanh Thon). Restaurante de cocina tradicional vietnamita, al subir por las escaleras podrás ver su cocina abierta y en la sala de la parte de arriba disfrutar de algunos platos como arroz frito con gambas, rollitos fritos de gambas y cangrejo o noodles transparentes salteados con cangrejo frito. Precio 2 personas: 480.000 VND (17€).

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– Comer en Hue

Restaurante Hong Mai (mapa: 110, Dinh Tien Hoàng). Especialidades de la comida callejera local en un pequeño local cerca de la ciudad imperial de Hue, imprescindible. Pedimos los famosos Nem Lui (carne de cerdo en sticks de citronela para enrollar en papel de arroz) y el Banh Khoai (pancake de arroz con cerdo y gambas) y dos cervezas. Precio 2 personas: 127.000 VND (4,70€).

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– Comer en Hoi An

Restaurante Ho Lo Quan (mapa: 20 Tran Cao Vân). En Hoi An es imprescindible probar los dos platos más típicos de la ciudad, las White Roses (una especie de dumplings rellenos de gambas) y el Cao Lau (noodles con cerdo y verdura). Los probamos primero en un restaurante céntrico que no nos gustó demasiado, pero después gracias a una recomendación por Instagram acabamos en el restaurante Ho Lo Quan donde sí que nos gustaron mucho, además dan clases de cocina para los que estén interesados en esta actividad. Precio 2 personas con bebidas y arroz frito: 260.000 VND (9,60€).

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– Café en Hoi An

Faifo Coffee (mapa: 130 Tran Phú). Para los que sois cafeteros, probar un café estilo vietnamita (con filtro de goteo) es un ritual que tenéis que vivir. Hay muchas cafeterías auténticas donde hacerlo en cualquier ciudad, pero destaco la terraza de esta franquicia en Hoi An porque tiene unas vistas espectaculares para disfrutar con calma del café. Precio: 39.000 VND (1,40€).

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– Comer en Phong Nha

Restaurante The Best Spit Roast Pork Noodles Shop in the World Probably (mapa: calle principal Son Trach). Sólo por el nombre ya merecía una visita, debe ser el más largo del mundo jajaja! Los noodles, como no podía ser de otra forma, no decepcionan. Precio 2 personas: 130.000 VND (4,80€).

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– Comer en Phong Nha

Restaurante Capture (mapa: Son Trach). Vale, esto no es comida vietnamita, pero no siempre apetece comida local y en Son Trach que no es muy grande, las pizzas de este local con horno de leña no tienen rival. Pedimos una pizza, un sándwich con pan de focaccia y cervezas. Precio 2 personas: 300.000 VND (11€).

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– Comer en Hanoi

Restaurante My Pho (mapa: 67B Hàng Bong). Seguramente el plato más típico de la cocina vietnamita es esta tradicional sopa de fideos (lleva noodles, ternera y brotes de soja) llamada Pho Bo. Prepárate para sudar la gota gorda (sobre todo si es verano) pero hay que probarlo! Precio 2 personas VND (€).

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– Comer en Hanoi

Restaurante An Café (mapa: 15 Phu Doan). En este pequeño local estilo café preparan los típicos bocadillos vietnamitas, llamados Banh Mi, de una forma más cuidada que un puesto callejero y están buenísimos. El Banh My Special lleva paté, carne, mantequilla, salchica, cebolla, verduras, salsa y picante. Sí, todo un batiburrillo, pero están realmente espectaculares. No puedes irte de Vietnam sin probar uno de estos bocadillos en alguna parte. Precio 2 personas: 170.000 VND (6,30€).

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– Comer en Hanoi

Restaurante Bun Cha Dac Kim (mapa: 67 Duong Thanh). Buen lugar para probar unos de los platos imprescindibles de la comida callejera de Hanoi, el Bun Cha (cerdo a la barbacoa con noodles de arroz) y el Nem Cua Be (rollitos de cangrejo, carne y especias). Precio 2 personas: 160.000 VND (6€).

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– Café en Hanoi

Café Duy Tri (mapa: 43A Yen Phu). Cruzando el Lago Truc Bach llegamos a esta cafetería clásica que ha ganado premios por la calidad de su café, pero que a día de hoy sigue siendo muy austera y auténtica. La estrella de su carta es el café Sua Cha (café con yogurt helado). Precio café: 25.000 VND (0,90€).

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Aquí podéis ver la galería con las fotos que fuimos publicando durante el viaje en nuestras stories de Instagram con la información de los restaurantes vietnamitas que visitamos a modo de resumen. Espero que os sirva de ayuda y se aceptan nuevas recomendaciones! ;)

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